静岡YEGさん８月例会の公開セミナーに参加させていただきました。
講師の京都佰食屋中村朱美さんは一日100食しか売らないという経営手腕が注目されガイアの夜明けなど数多くのメディアに取り上げられている方です。

100食という制約のメリットや人手不足にならない組織づくり、そしてコロナ禍でのピンチをチャンスに変え今までとは違った視点でビジネスに繋げていっている姿など
2時間弱のセミナーでしたが内容が濃くそのチャレンジ精神や柔軟な考え方に刺激をいただきました。
私も働く仲間たちも、同じような思いで働ける職場環境を提供したいと心から思いました！
セミナー終了後には懇親会をご用意いただき県内YEGメンバーの方達との交流を深めることもできました。

YEGの本質でもある研鑽と交流ができ有意義な時間となりました。
例会に参加できる貴重な機会をいただき静岡YEGの皆様ありがとうございました！